CUSTOMER STORY
Coeur de Lion x Tilkal
Transformer l'origine du lait en preuve de transparence pour les consommateurs avec le Digital Product Passport
Cœur de Lion, marque emblématique du groupe Savencia connue pour la qualité de ses fromages, a choisi Tilkal pour lui permettre devenir la première marque du marché du fromage préemballé à s’engager dans une démarche de transparence et de traçabilité de bout en bout, transformant la preuve de l’origine locale du lait en un dialogue direct avec les consommateurs.
Que contient le cas d'usage ?
Contexte
La confiance des consommateurs envers les produits alimentaires est sous forte pression : seuls 47 % des Européens déclarent faire confiance à l’intégrité des produits alimentaires (EIT Food, 2022). Dans ce contexte, la transparence est devenue un véritable levier de différenciation et de croissance, et la traçabilité - la couche de preuve derrière la transparence - est un élément critique : les marques doivent démontrer leurs engagements, pas seulement les afficher. Pour Cœur de Lion, dont les fromages reposent sur la promesse d’un lait local et de qualité, cela signifiait donner aux consommateurs un moyen de vérifier leur histoire par eux-mêmes, lot par lot.
Périmètre de l’initiative de traçabilité
Le projet couvre l’intégralité du cycle de vie des coulommiers Cœur de Lion, de la collecte du lait en Normandie, l’emprésurage, l’affinage, le conditionnement, jusqu’au consommateur. La plateforme Tilkal s’intègre par API avec le système de gestion d’entrepôt existant de Cœur de Lion, agrégeant les données d’origine du lait, de transport, de fabrication et de qualité pour plus de 8 000 sites de production laitière.
Facteurs clés de succès
- Un déploiement progressif validé par un vrai pilote : une phase pilote de quatre mois en 2023, couvrant 6 millions de fromages, a permis de démontrer la faisabilité avant que l’initiative ne devienne permanente en février 2024, date à laquelle elle s’est étendue à toute la production de coulommiers.
- Un impact opérationnel minimal, grâce à une interface API automatisée avec le WMS déjà en place chez Cœur de Lion plutôt qu’un processus parallèle.
- Une couche B2C pensée pour l’adoption, pas la friction : une application mobile de transparence accessible par QR code, sans téléchargement requis.
- Une analyse des données consommateurs conforme au RGPD, donnant à la marque une vision sur la localisation des scans, les notes et les commentaires sans compromettre la protection des données.
- Un déploiement progressif validé par un vrai pilote : une phase pilote de quatre mois en 2023, couvrant 6 millions de fromages, a permis de démontrer la faisabilité avant que l’initiative ne devienne permanente en février 2024, date à laquelle elle s’est étendue à toute la production de coulommiers.
- Un impact opérationnel minimal, grâce à une interface API automatisée avec le WMS déjà en place chez Cœur de Lion plutôt qu’un processus parallèle.
- Une couche B2C pensée pour l’adoption, pas la friction : une application mobile de transparence accessible par QR code, sans téléchargement requis.
- Une analyse des données consommateurs conforme au RGPD, donnant à la marque une vision sur la localisation des scans, les notes et les commentaires sans compromettre la protection des données.
Résultats obtenus
- Tous les coulommiers en distribution portent désormais un QR code dirigeant vers leur passeport produit, depuis que l’initiative est devenue permanente en février 2024.
- 1 scan toutes les 5 minutes en moyenne depuis le lancement du projet en 2023: un signal direct et mesurable de l’engagement des consommateurs avec la démarche de transparence.
- Une note de 4,6/5 pour l’application mobile de transparence auprès des consommateurs qui l’ont utilisée.
- Le Responsible Marketing Award 2024, dans la catégorie « Transparence et origine de fabrication grâce à l’IA »: une validation externe de l’initiative et de son exécution.
- Tous les coulommiers en distribution portent désormais un QR code dirigeant vers leur passeport produit, depuis que l’initiative est devenue permanente en février 2024.
- 1 scan toutes les 5 minutes en moyenne depuis le lancement du projet en 2023: un signal direct et mesurable de l’engagement des consommateurs avec la démarche de transparence.
- Une note de 4,6/5 pour l’application mobile de transparence auprès des consommateurs qui l’ont utilisée.
- Le Responsible Marketing Award 2024, dans la catégorie « Transparence et origine de fabrication grâce à l’IA »: une validation externe de l’initiative et de son exécution.
Chiffres clés
- 8 000+ sites de production laitière suivis dans le cadre de l’initiative
- 6 millions de coulommiers ont porté un QR code lors du pilote 2023
- Un partenariat pérenne qui se renouvelle depuis 2023
- 8 000+ sites de production laitière suivis dans le cadre de l’initiative
- 6 millions de coulommiers ont porté un QR code lors du pilote 2023
- Un partenariat pérenne qui se renouvelle depuis 2023
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